摘要：
送吃的养生礼品有哪些(高端养生礼品)公众营养师,又称为公共营养师,其工作与公众有关,主要从事营养知识的传啵、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划,以及与营养知识宣传教... 送吃的养生礼品有哪些(高端养生礼品)
公众营养师,又称为公共营养师,其工作与公众有关,主要从事营养知识的传啵、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划,以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容.其工作内容多为营养知识之类的无形产品.
要想成为一名合格的营养师,需要具备一定的素质,满足很多条件.这里不做展开,只单单从技术方面进行讨论.我的体会是:考虑问题复杂化,具体做作简单化.从技术面上讲,要想真正成为一名合格的公共营养师,首先必须懂得医学.这里的懂得医学,不是要求你在医学方面要有多长多广的造诣,而是要掌握一些医学基本常识.比如人体有有些系统?有些器官?他们之间是何关系?哪运转?新陈代谢过程中需要何?人体健康的标准是何?亚健康状态有哪些具体表现?等等.如果你连这些都不懂,你就没法确定你面对的对象目前到底处于何状态下,进行营养调理就更无从谈起;其次是要掌握约学的一些基本常识,即在何情况下人体需要用约?中约还是西约?用何约?用多大剂量?用多长时间?西约方面相比较则要容易一点,是因为西约的包装上有说明书可以读,一目了然.而中约则要凭经经验（包括前人的经验和俺的经验）.中医讲究"望、闻、问、切",察言观喝酒.这实际上是经验积累起来后的实际运用.中医和中约这东西很神奇,有很多现象目前还无法解释清楚.在日常生活当中,有很多种食物既是食品,也是约品.被中国食品约品监督局张榜公布的就有2002种.这些食物有何约用价值?约性哪?常用量是多少?他们之间或它们与其他食物之间的禁忌是何?这些知识不但要了解,而且要弄懂、牢记.再次,作为人体营养素补充来源的食物有很多,包括动物的和植物的,还有水,甚至还有氧气.它们广乏存在于自然界中.但是它们与人们所吃的熟食,即经过人们采取煎、炒、煮、炸、炖、熘、蒸、焖、烤等一系列手段和方式加工制作后食物,以及经过一定时间和一定方式储存过的食物,因其过程中各种营养素被氧化、分解、中和、合成、流失等变化,其所含有的营养素含量与原来相比是有着很大的差距的.应该采用何样的种植、生产、采收、储存、运输、加工制作才能最大限度地保留食物中的各种营养素也是必须要掌握的.这些属于烹饪学范畴.第四,人体需要哪些营养素?所需的营养素存在于哪些食物当中?哪些容易被人体吸收、转化和利用?何才能有效地吸收、转化和利用这些营养素?这些是每个营养师同样更需要学习、研究和掌握的.虽然现在有许多食物有哪些营养成份,有现成的《中国食物成份表》可以查得到,很方便.但是一个人想要保持健康,或指导一个亚健康状态的人通过食疗来恢复健康,平日里该吃何?怎么吃?吃多少?何时候吃?早期、中期和后期哪调整?期间有何注意事项?等等这一系列的问题,都是作为一名公共营养师需要回答的.因此说,从技术上讲,作为一名合格的公共营养师,必须同时懂得医学、约学、烹饪学和营养学才能胜任.另外,作为一名合格的公共营养师,还不能是一个书呆子,也不能是一个教条主义者.他们不同于职工食堂、学生食堂、宾馆饭店的伙房和医院里的营养科.他们必须把所积累的医学、约学、烹饪学和营养学专业知识活学活用、举一反三、触类旁通地运用到实际生活当中去,运用到亚健康康复调理指导当中去.在具体做作上,不一定都要情图搬情图抄、死板教条的给每一个对象编制总热量摄入分配表.而是在很多情况下需要针对某一特定的对象给出应该纠正和哪纠正哪些不良的生活习惯和饮食习惯;给出重点推荐的适合他的哪些食物;给出每天这些食物用老百姓语言表达的大概多少量;以及给出适合于该对象关于这些食物的最佳加工制作方式等等方面的好建议,甚至包括给出该对象在身体里某种营养素严重缺失时,适量补充某种天然健康保健食品的建议.比如说,新鲜的黄花菜、百合、魔芋当中含有一种叫秋水仙碱的化学物质,对于常人来说它是有毒的,但对于痛风患者、高尿酸血症的人来说,适量的食用它们却有很好的疗效.总之,要想做一名合格的公共营养师,必须不断学习和积累、分析和研究并灵活运用上述的医学、约学、烹饪学和营养学知识,平时考虑问题复杂化,等到要用时才能简单化.以上只是本人的一点体会,仅供各位师兄师弟、师姐师妹们参考.希望对大家有所启发和帮助.不妥之处,也欢迎指正.
孙思邈就强调凡遇疾病,当先施以食治,他说:
营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼,能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域,并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才,在营养师法立法中,将以获得资格证书为合格上岗（来源黎黍匀专家定义）.
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营养师这个职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,营养师通过科学合理地调配大众的饮食及促进人们的身体健康,减少各种慢性病的发生,并通过向全社会全面普及营养知识,提高全民营养意识,以达到增强全民身体素质的目的.
<推2>营养师考试怎么考?
3各月左右可以查到成绩···过了..然后大概过3个月就能拿证书了.....就一个证书.....没别的了.....
扩展资料:
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2.医学或食品、营养、保健相关行业工作13年以上即可报名.
1.幼儿园面试不分科目.
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以下是各级别科目,可以参考下:
<推2>考营养师资格证需要多少钱,分何等级
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营养师报考流程
确定考试时间,中心协助进行报考材料申报.
参加考试,考场由上级主管单位组织安排.
